全球焦点!餐巾放在叉子下面还是刀下面?
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多道菜的餐桌布置可能很复杂,而且有点混乱。您可能会问:餐巾纸放在餐具中的什么位置?餐巾纸和众多餐具在每个用餐者个人空间中的放置因用餐的正式程度而异。当餐巾不在叉子或刀子下时,正式用餐的客人可能会感到不安,因为他在更随意的环境中可能会遇到这种情况。
提示
餐巾的位置因用餐的正式程度而异。正式用餐时,餐巾不放在任何银器下面,但在休闲用餐时,可以放在叉子和刀子下面
正式场所布置
在正式的餐位设置中,餐巾既不放在叉子也不放在刀子下面,而是放在叉子和充电器的左边,这是一个放在餐盘下面的大装饰盘,或者放在充电器的中央。通常,按照用餐时使用的顺序,从外向内对齐最靠近盘子的银器。因此,在盘子或充电器的左侧,从左到右依次放置餐巾、沙拉叉和餐叉。在右侧,从餐盘旁边开始向右,放置刀、勺子、汤勺等。
此外,甜点叉子和勺子水平放置在餐盘或充电器上方。叉子的尖齿指向右边,勺子的碗朝左。黄油盘放在左边,餐巾和叉子上方,黄油刀放在盘子上,刀刃朝向用餐者。
正式用餐不需要充电器;如果不使用充电器,餐巾纸可以放在餐盘预留的位置。餐巾可以折叠平整,用餐巾环装饰或做成花朵或其他艺术形状,然后放在充电器上、银器之间或(空)酒杯中。
非正式场所设置
非正式用餐比正式晚餐体验更轻松。根据礼仪,餐巾在非正式餐桌布置中的放置可以有多种变化。第一种情况很像正式的餐具布置,餐巾放在餐盘的顶部,或者如果餐盘还没有放在桌子上,则放在餐盘将填满的空间中。
餐巾在非正式餐桌上位置的第二种变化是放置在叉子的左侧,叉子也位于餐盘的左侧。非正式用餐的第三种可接受的变化是将餐巾放在餐盘左侧的叉子下面。在遵守礼仪规则的情况下,餐巾从不下刀。
餐巾和在家用餐
许多人不按礼仪摆餐桌,不定期吃多道菜,也没有一张大餐桌,每道菜都放几把叉子、刀子和勺子。在自己家里的小厨房餐桌上用餐时,空间可能是您的首要考虑因素之一。
将叉子和刀子放在折叠的餐巾纸上,然后将餐巾纸放在盘子的左边是周末晚餐的普遍做法。或者,将餐巾放在盘子的左侧,叉子放在上面。刀和勺子放在盘子的右边,刀片朝左边。
刀的安全放置
尽管在非正式或正式的礼仪驱动的用餐中,刀子不会放在餐巾旁边,但出于安全考虑,刀子必须正确放置在桌子上。将刀放在餐盘右侧时,刀片应正对盘子,以减少用餐者在拿起勺子时割伤自己的风险。